Kiến Thức Chung

Canh cá nấu ngót

Bạn đang xem: Canh cá nấu ngót Tại Website bpackingapp.com

Cá lóc là một món cá phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình, kỳ này, Gia Đình Nestlé xin mách bạn một cách mới để chế biến món cá quen thuộc và đầy dinh dưỡng này: món canh cá nấu ngót. Với sự kết hợp hài hòa của cần tây, hành lá, mùi tanh của cá sẽ bị át đi hết, chỉ còn lại hương vị ngọt ngào, thơm nức mũi khiến cả nhà khó mà “ngừng đũa”. Vị chua nhẹ của cà chua và vị ngọt tự nhiên từ MAGGI nấm hương cũng sẽ kích thích khẩu vị của các thành viên, giúp bữa cơm nhà mình thêm phần hấp dẫn, ngon miệng. Cùng Gia Đình Nestlé điểm qua cách thực hiện món ăn này bạn nhé.

 

Thời gian: 30 phút

 

Phục vụ: 3 người

 

Nguyên liệu:

 

Cá lóc700 gr

Cà chua300 gr

Cần tây150 gr

Hành lá50 gr

Hạt nêm MAGGI nấm hươngVừa đủ dùng

Ớt, tiêu, đườngVừa đủ dùng

Hành tímVừa đủ dùng

Nước700 gr

 

Chế biến:

 

Bước 1: Cá lóc rửa sạch với muối, làm sạch, lau khô rồi cắt khúc vừa ăn.

Cá lóc rửa làm sạch, lau khô và cắt khúc vừa ăn

Bước 2: Cà chua rửa sạch, một phần xắt múi, một phần xắt hạt lựu.

Cà chua rửa sạch, một phần xắt múi, một phần xắt hạt lựu

Bước 3: Cần tây, hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Cần tây, hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ

Bước 4: Làm nóng dầu trong chảo rồi cho hành tím bằm vào phi thơm, cho cà chua và ớt vào, xào đến khi ra nước thì cho thêm nước dùng vào.

Xem thêm :  Thuyết minh về nhà máy thủy điện hòa bình ❤️️10 bài hay

Làm nóng dầu trong chảo rồi xào các nguyên liệu, cho thêm nước dùng

Bước 5: Nêm nếm với hạt nêm MAGGI Nấm Hương, tiêu, đường cho vừa ăn.

Nêm nếm với hạt nêm MAGGI Nấm Hương, tiêu, đường cho vừa ăn.

Nêm nếm với hạt nêm MAGGI Nấm Hương, tiêu, đường cho vừa ăn.

Bước 6: Cho cá, cà chua cắt múi và cần tây, hành lá vào, đun sôi lại lần nữa cho cá chín rồi tắt bếp.

Cho các loại nguyên liệu vào đun sôi rồi tắt bếp

Cho các loại nguyên liệu vào đun sôi rồi tắt bếp

Món canh này có thể dùng nóng với cơm hoặc bún cùng một ít nước mắm tỏi ớt rất ngon.

 Giá trị dinh dưỡng:

Giá trị dinh dưỡng 1 khẩu phần ăn (tương đương % giá trị dinh dưỡng trong ngày):
– Năng lượng (kcal): 104 (5%)
– Chất béo (g): 2 (3%)
– Chất bột đường (g): 6 (2%)
– Chất đạm (g): 16 (34%)

Bạn có biết?

Cần tây không chỉ là một loại gia vị giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn rất giàu vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, B và C giúp tăng cường hệ miễn dịch. 

Mách bạn

Cà chua nên bỏ hột đi khi xào vẫn giữ được độ săn chắc, không bị bể.


Cách Làm Canh Cá Bạc Má Nấu Ngót Chua Cay Ngon Đơn Giản


Canh cá nấu ngót hay Cá nấu chua là là món ăn dễ làm của người miền Trung hoặc miền Nam. Vị chua dịu của cà, hương thơm đặc trưng của cần tây, hành lá. Nồi cá bạc má nấu ngót có chút vị cay của ớt, át đi mùi tanh, vừa dễ ăn, lại đơn giản và hợp khẩu vị nhiều gia đình.
Nguyên liệu:
1)500gr cá bạc má
2)3 quả cà chua
3)1 cây cần tây
4)1/2 trái ớt sừng
5)1 củ hành tím
6)2 tép tỏi
7)2 thìa canh dầu ăn
8)2 thìa cafe giấm gạo
9)15ml nước mắm
10)Hạt nêm
11)1 thìa cafe muối (4gr)
12)1 thìa cafe đường (4gr)
13)1 ít hành lá
Ingredients:
1)500 gr Indian mackerel fish
2)3 tomatoes
3)A stalk of celery/ a bunch of Chinese celery
4)1/2 chili pepper
5)A shallot
6)2 cloves of garlic
7)2 tbsp cooking oil
8)2 tsp rice vinegar
9)15 ml fish sauce
10)Broth mix
11)1 tsp salt (4 gr)
12)1 tsp sugar (4 gr)
13)Some scallion
See more in Mom’s Best Food video.
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link. Món Ngon Mẹ Nấu để xem thêm: http://bit.ly/2Wp3lLq Chúc các bạn thành công.
monngonmenau monanngon canhcangon

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Kiến Thức Chung

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button