Kiến Thức Chung

Cách nấu bún mắm miền tây ngon đúng điệu

Bất kì ai khi đến miền Tây đều muốn một lần thưởng thức hương vị đậm đà, thơm ngon của món bún mắm miền tây. Tuy nhiên, nếu chưa có dịp ghé thăm miền Tây, du khách vẫn có thể thưởng thức món ăn này tại nhà khi làm theo hướng dẫn cách nấu bún mắm miền Tây ngon đậm chất của Viet Fun Travel.

cach nau bun mam mien tay ngon
Bún mắm là món ăn ngon nổi tiếng của người dân miền Tây sông nước

Tour 7 tỉnh Miền Tây 4 Ngày (Mỹ Tho-Bến Tre-Rạch Giá-Cà Mau-Bạc Liêu-Sóc Trăng-Cần Thơ)

VF12:Tour 7 tỉnh Miền Tây 4 Ngày (Mỹ Tho-Bến Tre-Rạch Giá-Cà Mau-Bạc Liêu-Sóc Trăng-Cần Thơ)

Thời gian: 4 Ngày

Phương tiện: Đi Xe – Về Xe

Khởi hành:Thứ 7 Hàng tuần

Lịch trình: Sài Gòn – Mỹ Tho – Bến Tre – Rạch Giá – Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cần Thơ – Sài Gòn

Giá Từ

4.320.000đ

Xem Tour

1. Giới thiệu đặc sản bún mắm miền Tây

Bún mắm là một món ăn ngon miền Tây rất nổi tiếng và được rất nhiều khách du lịch yêu thích, tìm ăn khi đến đây du lịch. Tuy nhiên, nguồn gốc của bún mắm lại không bắt nguồn từ miền Tây mà đây là món ăn đặc trưng của vương quốc Campuchia.

Sau khi về Việt Nam thì món bún mắm được người dân miền Tây chế biến lại, thay mắm bò hóc bằng mắm cá linh, mắm cá sặc, thêm các loại thịt, tôm, cá miền Tây vào tô bún… rồi biến món ăn này trở thành đặc sản nổi tiếng miền Tây.

cach nau bun mam mien tay ngon
Du khách có thể thưởng thức bún mắm ở rất nhiều quán ăn miền Tây

Hiện nay, du khách có thể thưởng thức món bún mắm khi đến tham quan các tỉnh miền Tây như Tiền Giang, Cần Thơ hay Kiên Giang… Những ai chưa từng đến miền Tây mà vẫn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà của món bún mắm miền Tây thì hãy làm theo hướng dẫn làm bún mắm miền Tây ngay dưới đây.

-> Xem thêm: Đi Miền Tây mua gì làm quà?

2. Hướng dẫn cách nấu bún mắm miền Tây cực ngon

cach nau bun mam mien tay ngon
Nguyên liệu nấu bún mắm rất đa dạng

Các bạn hoàn toàn có thể được ăn những tô bún mắm đậm chất miền Tây thôn dã ngay tại nhà nếu làm theo công thức nấu bún mắm dưới đây. Bún mắm được nấu qua nhiều công đoạn nhưng nhìn chung thì món ăn này có cách chế biến rất đơn giản.

Xem thêm :  1001 cap thả thính hay, stt thả thính ngầu, câu thính max độc lạ

– Bước 1: Trước tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu. Nguyên liệu sau khi mua ở chợ về cần phải được rửa sạch trước khi nấu.

Bún mắm nổi tiếng là món ăn có nhiều nguyên liệu nhất trong số những món ăn đặc sản miền Tây. Nguyên liệu làm bún mắm gồm có: mắm cá linh, tôm, thịt, mực ống, cá lóc phi lê, xương heo, cà tím, xả, ớt, bún sợi, rau sống và các loại gia vị. Trong đó, công đoạn quan trọng nhất là chế biến nước cốt mắm từ mắm cá linh.

cach nau bun mam mien tay ngon
Mắm cá linh được nấu trong nồi đầy nước

VF13:Tour Du Lịch Châu Đốc (Rừng Tràm Trà Sư) – Hà Tiên – Cần Thơ 4 Ngày 3 Đêm

Thời gian: 4 Ngày

Phương tiện: Đi Xe – Về Xe

Khởi hành:Thứ 7 Hàng tuần (Từ 5h15 Sáng)

Lịch trình: Sài Gòn – Châu Đốc – Hà Tiên – Cần Thơ – Sài Gòn

Giá Từ

4.870.000đ

Xem Tour

– Đầu tiên là làm mắm. Các bạn hãy cho mắm cá linh vào nồi và thêm nước đến mặt cá, đun sôi đến khi cá linh mềm dẻo thì tắt bếp.

– Sau đó, múc mắm ra và lược qua rây, chỉ lấy nước, bỏ phần cái. Nếu cẩn thận thì các bạn nên lược qua rây 2 – 3 lần để phần nước không có cặn bẩn. Hoàn thành xong phần mắm, ta tiến hành nấu nước lèo từ xương heo.

– Xương heo được rửa sạch rồi cho vào nồi nấu với lửa lớn. Khi thấy phần xương heo đã mềm thì ta đổ nước cốt mắm cá linh vào nước lèo khuấy đều rồi đun nhỏ lửa để nước lèo và cốt mắm hòa quyện vào nhau.

Xem thêm :  Hướng dẫn cách kiểm tra phiên bản PHP

– Theo hướng dẫn cách nấu bún mắm miền Tây cực ngon thì thời gian đun khoảng 15 – 20 phút.

cach nau bun mam mien tay ngon
Thịt, tôm, mực được xắt miếng vừa ăn

Trong thời gian chờ nước lèo chín thì các bạn hãy bắt chảo lên bếp và xào cà tím chung với xả, ớt. Các bạn lưu ý chỉ xào cho cà tìm thơm là tắt bếp liền để cà tìm thấm gia vị. Khi thấy nước lèo đã chín thì cho phần cà tìm đã xào vào nước lèo, bỏ thêm 2 – 3 cây xả đập dập vào nồi, nêm thêm muối, đường, hạt nêm và nước lèo.

cach nau bun mam mien tay ngon
Những loại rau sống ăn kèm với bún mắm miền Tây

– Bước 2: Sau khi đã nấu nước lèo xong, các bạn tiến hành nấu chín các nguyên liệu còn lại như thịt, tôm, mực, cá lóc. Các nguyên liệu này sẽ được rửa sạch và cho vào nồi luộc đến khi vừa chín thì vớt ra.

Tôm sẽ được bóc vỏ, bỏ đầu, mực thì cắt thành từng khúc vừa ăn, thịt heo luộc xắt thành lát mỏng, còn cá lóc phi lê để nguyên miếng trang trí cho đẹp. Vì thịt, tôm, mực, cá lóc sẽ còn được cho vào nước lèo nấu thêm 1 lần nữa trước khi dùng nên các bạn không nên luộc chín quá, sẽ làm tôm, mực, cá lóc, thịt bị dai, bở, ăn sẽ không có vị.
Tour Châu Đốc - Hà Tiên - Cà Mau - Bạc Liêu - Sóc Trăng - Cần Thơ 6 Ngày

VF14:Tour Châu Đốc – Hà Tiên – Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cần Thơ 6 Ngày

Thời gian: 6 Ngày

Phương tiện: Đi Xe – Về Xe

Khởi hành:Thứ 7 (Từ 5h15 Sáng)

Lịch trình: Sài Gòn – Châu Đốc – Hà Tiên – Cà Mau – Bạc Liêu – Sóc Trăng – Cần Thơ – Sài Gòn

Giá Từ

6.900.000đ

Xem Tour

3. Thưởng thức vị ngon của món bún mắm đậm chất miền Tây

cach nau bun mam mien tay ngon
Bỏ bún vào tô, thêm thịt, tôm, mực, sau đó chan nước lèo và thưởng thức hương vị bún mắm đậm chất miền Tây

Muốn thưởng thức bún mắm thì ta cho bún vào tô, sau đó chan nước dùng vào, cho lên trên tô bún thịt, tôm, mực, cá lóc… đã nấu chín, trang trí ít ngò và rau thơm rồi thưởng thức.

Xem thêm :  Máy Massage cầm tay giá rẻ chất lượng tốt nhất thị trường

Bí quyết nấu bún mắm miền Tây còn khuyên du khách ăn bún mắm kèm theo những loại rau sống quen thuộc ở miền Tây như rau muống bào, giá đỗ, bông chuối, bông súng, rau đắng, rau thơm…

Hướng dẫn cách nấu bún mắm miền Tây ngon đậm chất của Viet Fun Travel thật đầy đủ và chi tiết phải không? Nếu làm theo hướng dẫn này, bạn và gia đình sẽ có riêng cho mình một bữa ăn với những tô bún mắm ngon tuyệt vời, hấp dẫn và đậm đà hương vị. Vậy các bạn có muốn tự tay mình nấu bún mắm để cho cả gia đình cùng thưởng thức không?

Du lịch Việt Vui tổng hợp


Bí quyết nấu BÚN MẮM miền Tây ngon trứ danh Cô Ba | Vietnamese Seafood Gumbo recipe


Bún mắm miền Tây thơm nức ngon đậm đà ai ăn một lần sẽ nhớ mãi. Hôm nay mình chia sẽ đến các bạn cách nấu và bí quyết nấu bún mắm của mình nhé. Mùi nắm cá linh cá sặc hòa cùng nước lèo thơm nồng như là linh hồn của tô bún đầy ắp hải sản, tôm mực, thịt quay, ăn kèm nhiều loại rau đặc trưng của miền tây. Có thể nói tô bún mắm thể hiện đúng chất sự trù phú đa dạng của những đặc sản sông nước miền Tây, tuy nhiều nhưng vô cùng hài hòa nhờ sự kết nối của mùi nước cốt mắm, tất cả đã hòa quyện cùng nhau để tạo nên một đặc sản ngon tuyệt. Ôi nói thôi nghe thèm rồi, nào cùng vào bếp với mình ngay nhé !
✅ Mời bạn xem lại video \

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Kiến Thức Chung

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button